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PODCAST
Du champ à l'assiette
Chaque mois, la cheffe Victoria Maly vous emmène dans les coulisses de notre alimentation.
Passionnée par les ingrédients du quotidien et curieuse d’en savoir plus sur leur origine, Victoria met en lumière le travail des producteurs qui, avec soin et respect, nous nourrissent. À chaque épisode, elle part à la rencontre de ces artisans de l’ombre pour explorer leur processus de fabrication et partager leur passion pour une agriculture responsable.


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